א-לה כפר - גיליון 319

2020 ספטמבר 319 גיליון | | 14 איכות ונוחות ליד הבית מרפאת שיניים כפר ורדים להורים וילדים 04-9574595 • ‘ מרכז מסחרי כפר ורדים, קומה ב שנה טובה ובריאה שחר וכל צוות המרפאה , מומחית לילדים ונוער, בוגרת הדסה DMD • ד"ר תמר ברזון , מומחה ליישור שיניים, בוגר הדסה DMD ,MSc • ד"ר גיא ברזון , מומחית לחניכיים ושתלים DMD • ד"ר רינה אלימלך , בוגר אוניברסיטת סמלוויס בודפשט הונגריה DMD • ד"ר רועי הוטה • נדיה, שיננית מוסמכת • אפרת, קים, יעל, אורנית , ב ו גר הדסה DMD ,MSc ד"ר שחר אי י ל • מגזין הדמיון של עדי והעונות המתחלפות. יצאתם שבעים ומאושרים? זה בדיוק הזמן לפקוד שני יקבים מיוחדים, האחד ממש ליד מטרלו, יקב פלטר המצוין, שם ניתן לשבת בתוך היקב לצד מיכלי הנירוסטה לטעימות יין ופלטת גבינות. התחושה שם היא הכי אמיתית ולא מתנשאת, הכי יקב במלוא מובן המילה. אין שם דשאים, גפנים ופרחים, אלא שולחנות עץ מסיבי לצד ארגזים צבעוניים ומיכליים ענקיים. היקב השני הוא יקב אסף בקדמת צבי, יקב משפחתי נפלא עם מרחבים ונוף משגע. הגעתם? תפסו לכם פינה אחרי שסיירתם בכפר היין המקסים הזה, ושבו עם כוס יין ותזמינו כמה טאפסים מדליקים. אחרי שתשבעו ותשתכרו מהיין, תפסו שיחה עם אסף, היינן הראשי, ובנו אורן. מובטחת לכם קבלת פנים חמה ומיוחדת. עדין רעבים? יום כזה ראוי לסיים בארוחה אצל שפית בביתה. למקום קוראים "הטובים של שפרה", ושפרה היא בשלנית מחוננת שמארחת בביתה בקיבוץ מרום גולן. את שפרה אני מכירה שנה. ההכרות החלה מסלסלת פיקניק אחת 20- כבר יותר מ ששבתה את ליבי, ומאז אני לא עוזבת אותה. לשפרה יש את הכישרון ליצור מנות מטורפות בדרך ייחודית משלה, עם המון יופי, אסטטיקה וצבע. את הארוחה תמיד מלווים יינות מיקבים של רמת הגולן, והמרפסת בה מוגשת הארוחה היא אחת הרומנטיות שיש. אל תפספסו. סלט ירוק של שפרה g הכותבת היא מדריכת סיורי שווקים וטיולי אוכל בארץ www.nuritporan.co.il , 052-8283022 . ובעולם g הכי חו"ל