2022 ינואר 335 גיליון | 21 | ,054-4957737 . הכותב הוא מורה דרך ומומחה לטיולים בגליל www.omri-travel.co.il P.M.E. ענת ויצמן, קוסמטיקאית פרא-רפואית 052-3497220 , כפר ורדים 15 הדס מזותרפיה תוצאות מדהימות גם בטיפול בצלקות אקנה הסרת שיער ללא כאבים SHR בשיטת מיצוק ומתיחת עור הפנים בטכנולוגיית Hifu אולטרסאונד בתרבות הקולינרית הסורית הייחודית שלו. יש בכפר מאכלים שניתן למצוא רק בליבה של סוריה. קיים כמובן דמיון למטבח הלבנוני אותו אנו מכירים היטב, אך חלק גדול מהמאכלים המוכרים מוגשים עם פרשנות וטעם אחר, והמטבח הרג'רי כולל גם מאכלים פחות מוכרים. הרבה מהמאכלים מבוססי חיטה, במיוחד בורגול. לא תמצאו כמעט מאכלים מבוססי אורז בכפר. הממולאים מיוחדים, הסלטים שונים והתיבול אחר. שימוש נרחב נעשה בגבינות, כאשר "המלך" של המאכלים הוא השנקליש, מין כדור מגבינה קשה ומעט חריפה, בצבע כתום בהיר, עטוף זעתר ותבלינים. השנקליש משמש כתבלין ותוספת למאכלים רבים במטבח המקומי. האוכל בכפר מעולה, והוא חלק מרכזי בכל סיור בו. איך מבקרים כניסה חופשית לכפר מותרת לתושביו בלבד. מכל האחרים נדרש לקבל אישור כניסה משלטונות צה"ל מראש. אישורי כניסה לביקורים בכפר ניתנו בשנים האחרונות במשורה רק לקבוצות ספציפיות, אך בחודשים האחרונים מנסה הכפר לעודד תיירות מקומית על מנת לספק עוד מקורות פרנסה לתושבים. לכן החלו לקבל יותר קבוצות. עדיין מספר המבקרים היומי קטן ומספר הקבוצות מוגבל. כניסת הקבוצה מותנית בקבלת אישור בטחוני, שניתן ברגע האחרון, כאשר לא פעם יש סירוב לכניסת הקבוצה אפילו ממש בבוקרו של יום הסיור משיקולי בטחון או מתח בגזרה. יש מספר מצומצם של מורי דרך, כמו כותב שורות אלו, שהחלו להוציא סיורים מודרכים אל הכפר, והביקור שם מתחיל להיות אפשרי. הכפר מטופח מאוד, תושביו מסבירי פנים וכמובן הסיור חוויתי, מרגש ומרתק במיוחד. גי ז ום וכריתת עצים ניקוי דקלים דגש על בטיחות ושמירה על סביבת העבודה רישיונות והסמכות רלוונטיות בתחום ביטוח מלא כולל צד ג' עבודה נקייה ומקצועית! אלעד סלומון 050-284-0660 טרזן גיזום עצים בקרו אותנו
RkJQdWJsaXNoZXIy MjgzNzA=