P.M.E. ענת ויצמן, קוסמטיקאית פרא-רפואית 052-3497220 , כפר ורדים 15 הדס מזותרפיה תוצאות מדהימות גם בטיפול בצלקות אקנה הסרת שיער ללא כאבים SHR בשיטת מיצוק ומתיחת עור הפנים בטכנולוגיית Hifu אולטרסאונד אייל כץ יצאלאכול לסגור פינה, ובהנאה מסעדת אליעזר של אלי פלדמן חוגגת שנתיים, וזו כבר סיבה מעולה לסקר אותה במסגרת מדורנו הצנוע. בנוסף, אחרי תקופה של חיפוש התפריט המתאים, המסעדה מתייצבת על תפריט מהודק של בשרים על האש, ומקבעת את עצמה כאחד הפתרונות האיכותיים (אם לא ה-) באזור לארוחה טעימה ומהירה. לצד הבשרים מוגש צ'יפס טעים, ומבחר סלטים פשוטים וטריים. למשימה גייסתי את חברי הטוב א' ויחד דגמנו שלוש מנות: קבב רומני וקציצות שוארמה, שתיהן הוגשו לבקשתי בצלחת עקב תוכנית תזונה, ומנת נתחי אנטרקוט בבאגט שפורמלית הייתה המנה של א'. אז איך היה לנו? הקבבים מעולים. קיצוץ נכון ומידת עשייה מדויקת משאירים את כל העסיסיות של הבשר, כשהתיבול העדין מדגיש את טעמיו ולא משתלט על החגיגה שמתנהלת בפה. קציצות השווארמה מתובלות קצת יותר, ועדיין הן מעולות וניכר כי מדובר בבשר איכותי ויד טובה שמבינה בבשר, תבלון והקשר ביניהם. את הבכורה נטל האנטריקוט בבאגט. לפני שהונחו עליו נתחי הבשר, הוא רופד בטבעות בצל שנצרבו על הגריל עד לקרמול ראשוני מעורב בפטריות. נתחי האנטריקוט הונחו בנדיבות של מצע הבצל, מעל הוסף במידה רוטב ברביקיו, ויחד עם הבאגט הטרי מתקבלת חגיגה של טעמים. טעמו המובהק של הבשר מקבל את המתיקות המיוחדת של הבצל הצרוב, ואת המתיקות הנוספת (והעדינה) של הרוטב, הנוזלים נספגים בלחם, הבשר במידת העשייה שביקשת, והיום שלך הופך לעוד יותר שמח. לצד הבשרים אכלנו צ'יפס טוב מאוד ומבחר סלטים (אישית הייתי שמח אם מבחר הסלטים יגדל קצת, התוכנית, אתם יודעים). התפריט כולל גם פרגיות ושניצל קלאסי, המחירים הם בבאגט 42 , שקלים למנה בפיתה 38 ברובם ,42 : בצלחת. הפרגיות קצת יותר יקרות 65- ו בהתאמה. 69- , ו 45 חלל הישיבה הפונקציונלי (סגירת חורף) מחומם בחורף וממוזג בקיץ, והוא ונעים. המסעדה כשרה, יש משלוחים וכמובן אפשרות לטייק אווי. * הכותב היה אורח המסעדה .077-3501006 , אליעזר, מרכז מעונה מסעדת אליעזר התייצבה על תפריט של בשרים על האש, ומספקת פיתרון איכותי לארוכה טעימה ומהירה קבב בבאגט רגע לפני ההגשה. היום הופך ליותר שמח 2022 דצמבר 346 גיליון | | 22
RkJQdWJsaXNoZXIy MjgzNzA=