30 / 64
30
, ראש השנה תשע"ז
2016
ספטמבר
268
גיליון
|
|
(היציאה לכרמיאל)
אזור תעשייה תפן, בניין נוף
www.mqt.co.ilאתר:
|
04-9872606 15:30-11:30
פתוח: א-ה
בלבד
₪
37
ארוחת צהרים מלאה
בר סלטים חופשי, מרק,
מנה עיקרית עם
תוספות חופשי, קינוח
שנה של טעם ובריאות
30
מסעדת נוף
חדש:
₪ 28
ארוחת ילדים
תנו לילדים אוכל בריא!
מ ה ג ל י ל ב א ה ב ה
שנה טובה
כשר
\אייל כץ
יצא לאכול
כוחה האמיתי של מאפיית
אלחלאל בינוח הוא כמובן
המאפים והממתקים. הס
פ
מבוסק והפיצות שלהם הם
פיתרון טעים, משביע ונוח
לערבים של "היום לא בא
לי להכין", או "מתחשק לי
משהו טעים ולא יקר". אני
טעמתי סמבוסק לבאנה,
שמוגש כאן פתוח (אם תב
פ
קשו, יסגרו אותו עבורכם)
והוא טעים מאוד ומיוחד. גם
הפיצה של אלחלאל בהחלט
מתחרה יפה בפיצות אחרות
מהסביבה.
מסתבר שגם ארוחות בוקר
וארוחות קלות מוגשות על
מרפסת הדק החביבה של
המאפייה, והן בהחלט אופ
פ
ציה למי שרוצה ליהנות
מארוחה נעימה וטעימה בלי
להיפרד מיותר מידי שקלים.
כל הארוחות מלוות כמובן
במאפים טריים שהרגע יצאו
מהתנור או מהטאבון. ארוחת
הבוקר פחות או יותר קבועה:
ביצים, סלט, ממרחים, גבינות
ומאפים. אבל בנוסף, אפשר
להרכיב ארוחה חביבה מכל
מיני אלמנטים, כשההבדל
לעומת מסעדות אחרות הוא
שכדאי לתאם את התפריט
כמה דקות לפני שמגיעים.
אנחנו אכלנו ארוחה מגוונת
שכזו, שהייתה מהנה וטעי
פ
מה, עם הצטיינות מפתיעה
בגיזרת הסלטים. בעל המא
פ
פייה והמארח שלנו, יהודה
חטיב, פרס לנו על השולחן
מטבלים, פיצה עם תוספות,
צ'יפס, לבאנה (נהדרת), סלט
טונה טוב, ירקות טריים,
חמוצים וכמובן לחמים
חמים ובראשם לחם טאבון,
מין פיתה גדולה ודקה, חמה
וריחנית, שהולכת מצוין עם,
ובכן – כמעט עם כל דבר,
וגם לבד.
המצטיין של הארוחה מב
פ
חינתי היה סלט הפתוש.
ירקות טריים, גבינה טובה,
קרוטונים פריכים ותיבול כמו
שצריך עם שמן זית, לימון
וסומק. את הארוחה ליווינו
בלימונענע גרוס, משקה
טעים ומרענן, ונהננו מת
פ
צפית אל אחד מרחובותיה
הראשיים של ינוח ואל נופי
הגליל המציצים מבעד לב
פ
תים.
המאפייה עצמה מיצרת פי
פ
תות, לחמניות, חלות בסופי
שבוע, לחם מחמצת נקי או
עם תוספות שונות, בורקס,
קרואסונים ועוד. בטאבון
יאפו עבורכם כאמור סמבוס
פ
קים, פיצות, פוקאצ'ות ולחם
טאבון. במקום מכינים גם
שלל מתוקים מזרחיים, ובהם
מגוון סוגי בקלאווה, כנאפה,
עוואמה, פטיר – הכל בייצור
עצמי, ותמיד טרי וטעים.
אחד היתרונות המרכזיים
של המאפייה הוא המשלו
פ
חים. מידי יום מתבצע מש
פ
לוח לכפר ורדים וליישובים
הקרובים, גם ללקוחות פר
פ
טיים. פספסתם את המשלוח?
דקות נסיעה ואתם בפתח
5
המאפייה (רשמו בווייז מא
פ
פיית אלחלאל ינוח).
במקום קפה לסוגיו, גלידות
של שטראוס, עוגות אישיות
ופנקייקים.
הפתעה במאפייה
חוץ מפיתות, לחמניות, לחמים ומאפי טאבון, מגישים במאפיית אלחלאל בינוח גם ארוחות
בוקר וארוחות קלות לאורך היום. ככה פגשנו פתוש מצטיין ועוד כמה מטעמים
הפתוש באלחלאל. תיבול כמו שצריך עם שמן זית, לימון וסומק
המאפייה פועלת שבעה ימים בשבוע משעות הבוקר המוקד
־
מות עד לשעות הערב המאוחרות.
04-9572375 ,
יאנוח, כביש ראשי לכיוון ג'ת
* הכותב היה אורח המאפייה