15 / 64
15
גיליון 742 אפריל 5102, פסח תשע"ה
|
|
כביש כפר ורדים-תרשיחא
פתוח כל ימות השבוע (כולל שבת) 00:22-00:80
שפע מבצעים
במרכול
04-9973310
04-9973310
כמאל ח'טיב
וצוות העובדים
המשך בעמוד הבא
“אין יותר סקסי מזה בעי
ר
ניים", הוא מתפייט. “משח
ר
קים בגינה בעניין של הנפש.
אני מחובר מאוד לאדמה,
וזו הסיבה שעזבתי את רמת
השרון לפני עשר שנים. באתי
לגליל מתוך אהבה גדולה
לטבע. היתה לי הזכות לבלות
תקופה ארוכה עם בחור ערבי
שגר בחוות בודדים. פעם או
פעמיים בשבוע היינו רועים
יחד עיזים בגליל המערבי
ומכינים נס קפה עם חלב
העיזים שחלבנו בשטח".
רודי מוסיף ואומר שיש
משהו נורא טוב במה שהוא
מכנה בראשיתיות: “אין
ערוצי שיווק. אתה בא לתוך
אדמה נקייה שלך, %001
אורגני, אדמה ואלוהים. מכין
סלט ממה שיש לי בגינה. ומה
שנורא חזק זה עוצמת הטעם
של מה שיוצא מהאדמה. יצא
בזמן, נקטף בזמן".
רודי מספר שהוא לא מגיע
מתחום החקלאות, אז הוא
מנסה, רואה את קצב ההתפ
ר
תחות של הירק ולומד. מדשן
את הגינה בקומפוסט בייתי
ובהומוס, קומפוסט טבעי
אורגני, עשיר במינרלים
רודי בר משה ואחד מעצי הדובדבן שלו